Menthe poivrée, tisane

L’infusion à la menthe poivrée, boisson rafraîchissante et très sucrée, est un incontournable de la culture arabe et perse. Elle est également très appréciée ici lors des chaudes journées d’été. Pour préparer une infusion délicieuse et rafraîchissante, il suffit de verser de l’eau bouillante sur les feuilles de menthe poivrée. Cette infusion possède une saveur douce et épicée, avec une finale rafraîchissante. Elle se déguste de préférence nature ou légèrement sucrée au miel. Cette infusion limpide, d’un jaune verdâtre, se boit chaude ou froide. Si vous aimez le goût de la menthe mais trouvez la menthe poivrée trop intense, essayez la délicate menthe pomme. Également disponible en distributeur de sachets !

Utilisation

L’arôme épicé et mentholé de la menthe poivrée est particulièrement adapté au petit-déjeuner – pour bien commencer la journée. Sa douce saveur accompagne à merveille les desserts sucrés et elle peut également être appréciée comme digestif. La note dominante de menthe se marie aussi très bien avec les légumes verts à feuilles comme la bette à carde, l’ail des ours ou les épinards.