Pour notre salsa, nous faisons fermenter les meilleures tomates bien mûres, cueillies en plein été, avec une pointe de piment

Tomates bio, pelées et finement hachées, originaires de Toscane, en Italie. Le terme « popla » signifie « pulpe »

Sauce tomate bio aux olives et aux câpres, élaborée avec des tomates d’Émilie-Romagne. Mijotée lentement, sans sucre ajouté ni conservateurs.

Sauce tomate bio, préparée selon la recette de grand-mère, avec des tomates d’Émilie-Romagne, des carottes, des oignons et du céleri.