Un délice fruité et exotique : l’alliance de la papaye fruitée, de la mangue sucrée et du curry épicé fera chavirer

Le tartare d’algues est une préparation fraîche à base d’algues sauvages de Roscoff et d’algues cultivées. Les algues sont finement

Le tartare d’algues convient aux toasts, en accompagnement de poissons grillés, ou comme assaisonnement pour les salades ou les légumes.