Pour le beurre d'amandes blanches, les matières premières ne sont pas torréfiées.

Délicieux tartiné sur du pain, des pains croustillants et des galettes de riz, et comme ingrédient pour les vinaigrettes et les sauces.

Délicieux tartiné sur du pain, des galettes de riz et autres préparations, il s'utilise aussi comme ingrédient dans les vinaigrettes et les sauces.

Le processus de production comprend les étapes suivantes : torréfaction, éventuellement nettoyage et mélange, broyage et conditionnement.