La feta de brebis à l’état naturel est un fromage en saumure typique de Grèce.

Le fromage de chèvre à l’état naturel est un fromage en saumure typique de Grèce.

Fromage à pâte semi-dure de la région de Lombardie avec 48% de matières grasses i. tr.

Un fromage à la crème classique qui se marie bien avec les salades, mais qui est aussi excellent pour napper les gratins. Il est également délicieux pané et poêlé.

Le fromage Minos Feta est fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre, et offre la saveur fraîche

Seul le meilleur lait bio provenant d’éleveurs locaux est digne de confiance. Fabian Spielhofer connaît ses fournisseurs et sait que

« Herbes Anciennes Bio » – ce fromage aux herbes d’Argovie, au goût naturellement noisetté, est élaboré à partir de

Fromage cottage sans lactose fabriqué à partir de lait biologique (un quart de matière grasse).

California Natur est un fromage à la crème double crème biologique au goût doux et onctueux. Il est fabriqué à

Fromage à pâte molle suisse, fabriqué à partir de lait entier biologique pasteurisé, avec un cœur liquide, 50 % de

Mozzarella au lait de brebis entier, fabriquée avec du lait pasteurisé provenant de la ferme biologique Bucher à Küssnacht (min.