Pour les bouillons de légumes, mais aussi pour assaisonner et cuisiner en cuisine végétarienne. Utilisation Polyvalente : légumes, soupes, etc. Caractéristiques

Ce vinaigre balsamique de pomme d'exception est élaboré selon une longue tradition de savoir-faire et d'expérience. Le cidre de pomme est réduit par cuisson puis mélangé à un vinaigre de vin de pomme de première qualité. Cette combinaison raffinée donne un vinaigre balsamique délicat, à la fois doux et acidulé, aux arômes de pommes mûres.

Goût fruité et acidulé. 5 % d'acidité.