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Agar-Agar ‘Rapunzel’

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5.42 CHF

Poudre d'agar-agar, gélifiant, substitut de la gélatine, sans gluten, végane, certifiée biologique UE

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Gelimo Gélifiant

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15.42 CHF

Les gélifiants sont des additifs alimentaires qui gonflent au contact de l’eau et la fixent. Ils conviennent donc à la

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Gomme de guar

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3.63 CHF

Idéal pour épaissir et lier les plats froids.

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Gomme de guar

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2.84 CHF

La gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, douceur), l’aération de la pâte et favorise la levée.

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Gomme de Xanthane sans gluten

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5.81 CHF

La gomme xanthane est un épaississant naturel. Elle améliore la texture des produits sans gluten. Dosage : 1 cuillère à café

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Konfitura – Gélifiant sans sucre

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Gélifier sans sucre en toute simplicité ! Un paradis pour les amoureux des fruits : avec l’agent gélifiant Konfitura, BIOVEGAN