Un fromage à la crème classique qui se marie bien avec les salades, mais qui est aussi excellent pour napper les gratins. Il est également délicieux pané et poêlé.

Le fromage cottage, ce fromage frais doux et facile à digérer, fabriqué à partir de petits grains, accompagne à merveille

Seul le meilleur lait bio provenant d’éleveurs locaux est digne de confiance. Fabian Spielhofer connaît ses fournisseurs et sait que

« Herbes Anciennes Bio » – ce fromage aux herbes d’Argovie, au goût naturellement noisetté, est élaboré à partir de

Le Brie Steiwiis est un fromage à pâte molle affiné, fabriqué à partir de lait thermisé. Sa texture est onctueuse

Le fromage Minos Feta est fabriqué à partir de lait de brebis et de chèvre, et offre la saveur fraîche

Ce fromage traditionnel, fabriqué à partir de lait cru non traité, séduit par sa saveur riche et unique et son

Fromage cottage sans lactose fabriqué à partir de lait biologique (un quart de matière grasse).

Les cubes de feta aux herbes sont déjà prédécoupés et raffinés grâce à une marinade sophistiquée à base de persil,

Fromage à pâte semi-dure de la région de Lombardie avec 48% de matières grasses i. tr.