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    Poivre blanc entier

    Nicht Definiert

    39.90 CHF

    Contenance : 400 g (Soit 9.98 CHF / 100 g)
    QuantitéVisiteur(prix unitaire)Club Terra(prix unitaire)
    Par 1 unité39.90 CHF-20%31.92 CHF
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    Sri LankaSans Huile de Palme
    Informations complémentaires
    Numéro d'article300070636-010
    Eco Responsable
    Origine
    Label Bio
    Allergène
    Régime & Nutrition
    Ingrédients

    Poivre blanc entier**. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

    Valeurs Nutritionnelles
    Valeurs moyennes pour 100g / 100mlQuantité
    Énergie330
    Lipides (Matières grasses)2.1
    dont acides gras saturés0.55
    Glucides64.3
    dont sucres61.1
    Fibres alimentaires61.1 g
    Protéines10.4
    Sel0.0

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    Poivre blanc entier – Image 1

      Poivre blanc entier

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      4.72 CHF

      Contenance : 35 g (Soit 13.49 CHF / 100 g)
      QuantitéVisiteur(prix unitaire)Club Terra(prix unitaire)
      Par 1 unité4.72 CHF-20%3.78 CHF
      Par 3 unités-10%4.25 CHF-28%3.40 CHF
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        Poser une question
      Sri LankaSans Huile de Palme
      Description

      Bien plus qu’une simple poudre contre les éternuements : pour obtenir du poivre blanc, les grains de poivre noir, une fois mûrs, sont récoltés puis trempés dans l’eau pendant environ une semaine. Le mésocarpe, l’enveloppe extérieure, se désagrège durant ce processus et se sépare ainsi de l’endocarpe. Si l’enveloppe contient principalement des sucres et des composés aromatiques volatils, toute la saveur piquante est concentrée dans l’endocarpe. Le poivre blanc possède donc toute la saveur piquante du poivre noir et est moins aromatique. Il se marie très bien avec la volaille, le poisson et les sauces légères, mais en raison de sa puissance, il convient de l’utiliser avec modération.

      Informations complémentaires
      Numéro d'article300465130-010
      Poids0.035 kg
      Dimensions3.5 × 5.5 × 11.0 cm
      Eco Responsable
      Origine
      Label Bio
      Allergène
      Régime & Nutrition
      Ingrédients

      Poivre blanc*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

      Valeurs Nutritionnelles
      Valeurs moyennes pour 100g / 100mlQuantité
      Énergie301
      Lipides (Matières grasses)1.7
      dont acides gras saturés0.6
      Glucides49.5
      dont sucres0.5
      Fibres alimentaires0.5 g
      Protéines11.0
      Sel0.0

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        Par 1 unité39.90 CHF-20%31.92 CHF
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        Poivre blanc entier**. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

        Valeurs Nutritionnelles
        Valeurs moyennes pour 100g / 100mlQuantité
        Énergie330
        Lipides (Matières grasses)2.1
        dont acides gras saturés0.55
        Glucides64.3
        dont sucres61.1
        Fibres alimentaires61.1 g
        Protéines10.4
        Sel0.0

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