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Le blé est idéal en accompagnement de divers plats ou pour la préparation de ragoûts.
L’épeautre vert se prête à la préparation de divers plats, par exemple des ragoûts, des soupes ou en accompagnement.
Pâtes biologiques fabriquées à partir de semoule de blé dur italien provenant de la coopérative agricole IRIS. Étirées au bronze
Le blé KHORASAN de NaturKraftWerke provient de cultures mixtes sans labour certifiées Demeter, dans la région du Waldviertel en Autriche.
Demeter, pâtes à l’épeautre ancien, matières premières et production 100% suisses.
Les penne sans gluten d’Alce Nero sont fabriquées à partir de maïs et de riz biologiques. Elles séduisent par leur