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Agar-Agar ‘Rapunzel’

Rapunzel

In stock

5.42 CHF

Poudre d'agar-agar, gélifiant, substitut de la gélatine, sans gluten, végane, certifiée biologique UE

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Agaranta

Biovegan

In stock

1.80 CHF
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Blé

Vanadis

In stock

4.09 CHF

Le blé est idéal en accompagnement de divers plats ou pour la préparation de ragoûts.

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Blé vert

Vanadis

In stock

5.66 CHF

L’épeautre vert se prête à la préparation de divers plats, par exemple des ragoûts, des soupes ou en accompagnement.

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Blé vert (précuit au bois)

Nicht Definiert

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25.66 CHF
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Gélatine blanche moulue

Sobo

In stock

1.36 CHF
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Gelimo Gélifiant

Morga

In stock

15.42 CHF

Les gélifiants sont des additifs alimentaires qui gonflent au contact de l’eau et la fixent. Ils conviennent donc à la

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Gomme de guar

Biovegan

In stock

3.63 CHF

Idéal pour épaissir et lier les plats froids.

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Gomme de guar

Nature Et Cie

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2.84 CHF

La gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, douceur), l’aération de la pâte et favorise la levée.

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Gomme de Xanthane sans gluten

Nature Et Cie

In stock

5.81 CHF

La gomme xanthane est un épaississant naturel. Elle améliore la texture des produits sans gluten. Dosage : 1 cuillère à café

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Gomme Guar

Ma Vie Sans Gl.

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3.10 CHF
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Khorasan Blé

Naturkraftwerke

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5.51 CHF

Le blé KHORASAN de NaturKraftWerke provient de cultures mixtes sans labour certifiées Demeter, dans la région du Waldviertel en Autriche.

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