Les lentilles de la variété « Screziata », légèrement plus petites, présentent une couleur variant du vert au brun.

Lentilles brunes de montagne de qualité supérieure, végétaliennes, crues, petites, fermes à la cuisson, idéales pour les salades, les soupes, les beignets ou les ragoûts, certifiées biologiques UE.