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Le concentré de tamarin Yakso est l’ingrédient d’assaisonnement idéal pour de nombreux plats asiatiques.
Pâte d’umeboshi fabriquée à partir d’umeboshi produits de façon traditionnelle. Les prunes ume japonaises sont marinées dans du sel marin
Pour les soupes, les sauces, les assaisonnements, pur ou mélangé à tartiner
Pour les soupes, les sauces, les marinades, les assaisonnements, pur ou mélangé en tartinade
Sauce soja fermentée traditionnellement avec du blé. Cette sauce soja shoyu biologique est légèrement épicée et intensément umami. Fabriquée artisanalement
Sauce soja sans gluten, fermentée de façon traditionnelle. Cette sauce soja tamari biologique est riche, corsée et savoureuse en umami.