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Demeter, pâtes à l’épeautre ancien, matières premières et production 100% suisses.
La semoule de blé dur convient à la préparation de divers plats, par exemple des ragoûts, des bouillies ou comme
Pâtes biodynamiques à la spiruline, dorées et séchées à basse température
Pour Bauckhof, un moulin profondément enraciné dans sa région et étroitement lié à ses agriculteurs, l’avoine est essentielle. Elle est