Les penne sans gluten d’Alce Nero sont fabriquées à partir de maïs et de riz biologiques. Elles séduisent par leur

Penne Rigate, élaborées à partir de blé dur complet 100 % italien, avec de l'eau de source, certifiées biologiques UE.

Le blé Khorasan utilisé pour nos pâtes est bio et italien. Cette variété est cultivée dans la région méditerranéenne depuis