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Les champignons séchés, en petite quantité, sont parfaits pour assaisonner les plats, tandis qu’en plus grande quantité, ils sont excellents
Morilles issues de l’agriculture biologique certifiée. Utilisées pour une sauce aux morilles de qualité supérieure.
Cèpes issus de l’agriculture biologique certifiée. À utiliser pour un risotto aux cèpes ou une sauce aux cèpes.