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Toutes les spécialités de mozzarella biologique de Züger Frischkäse AG sont élaborées à partir de lait biologique suisse ultra-frais. Les
Petites boules de mozzarella, fabriquées à partir de lait de vache biologique pasteurisé (entier).
Boule de mozzarella, fabriquée à partir de lait de vache biologique pasteurisé sans lactose (entier).
MozzaVella est une véritable innovation : la première boule de mozzarella végane en saumure sur le marché. Composée d’amandes et d’avoine,
Le fromage grillé préparé avec du lait biologique (trois quarts de matière grasse) ne fond pas sur le feu, mais
La ricotta est fabriquée à partir de lait frais biologique et de lactosérum biologique. Pauvre en matières grasses mais riche