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Bolets

Biofarm

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9.06 CHF
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Cèpes séchés

Biofungi

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5.56 CHF

Cèpes issus de l’agriculture biologique certifiée. À utiliser pour un risotto aux cèpes ou une sauce aux cèpes.

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Cèpes séchés

Biofungi

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58.50 CHF

Les champignons séchés, en petite quantité, sont parfaits pour assaisonner les plats, tandis qu’en plus grande quantité, ils sont excellents

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Chanterelles

Biofarm

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8.39 CHF
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Feuille de laurier

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9.70 CHF
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Funghi Porcini, tipo speziale

Terraverde

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6.06 CHF

Champignons Porcini issus d’une cueillette sauvage biologique contrôlée Utilisation Raffine les soupes et les sauces et est un classique du

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Genièvre baies séchées

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15.75 CHF
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Morilles séchées

Biofungi

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23.00 CHF

Morilles issues de l’agriculture biologique certifiée. Utilisées pour une sauce aux morilles de qualité supérieure.

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Morilles séchées

Terraverde

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18.30 CHF

Pour la préparation, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 20 minutes avant la cuisson, puis égouttez-les. Utilisez des récipients en verre, en céramique ou en acier inoxydable.

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Sariette ébranchée

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15.65 CHF
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