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Cépage emblématique, le Chasselas représente un défi constant pour la viticulture en raison de son caractère singulier. Très sensible à
Cépage emblématique de Suisse romande, le Chasselas représente un défi constant pour le vigneron en raison de son caractère capricieux.
Idéal pour :
Apéritifs, raclette, fondue et moments de détente entre amis. À consommer de préférence dans les deux ans.
Apéritifs, raclette, fondue et moments de détente entre amis.
Un assemblage de Cabertin, Regent et Pinot Noir. Un rouge profond, sombre et corsé, aux accents méridionaux. Élevé en fûts
Un classique raffiné, élégant et corsé, à la finale douce. Idéal avec des asperges, du poisson et des amuse-bouche.