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Naturellement sans caféine. Peut également être préparé avec du lait de soja, de riz ou de coco.
Pressé et brassé mécaniquement, sans électricité, ce vin fermente sans refroidissement dans des cuves en bois ouvertes, au contact des
Se marie bien avec : apéritif, sushis ou sashimis végétaliens
Apéritifs, sushis ou sashimis végétaliens