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Pressé et brassé mécaniquement, sans électricité, ce vin fermente sans refroidissement dans des cuves en bois ouvertes, au contact des
Penne Rigate, élaborées à partir de blé dur 100 % italien, avec de l'eau de source, certifiées biologiques par l'UE.
Penne Rigate, fabriquées à partir d'épeautre 100% italien, certifiées biologiques UE
Penne Rigate, élaborées à partir de blé dur complet 100 % italien, avec de l'eau de source, certifiées biologiques UE.
Pâtes complètes au soja
Se marie bien avec : apéritif, sushis ou sashimis végétaliens
Apéritifs, sushis ou sashimis végétaliens