Toutes les spécialités de mozzarella biologique de Züger Frischkäse AG sont élaborées à partir de lait biologique suisse ultra-frais. Les

Mozzarella au lait de brebis entier, fabriquée avec du lait pasteurisé provenant de la ferme biologique Bucher à Küssnacht (min.

Petites boules de mozzarella, fabriquées à partir de lait de vache biologique pasteurisé (entier).

Boule de mozzarella, fabriquée à partir de lait de vache biologique pasteurisé sans lactose (entier).

MozzaVella est une véritable innovation : la première boule de mozzarella végane en saumure sur le marché. Composée d’amandes et d’avoine,