Roquefort AOP
70.15 CHF
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FranceSans Huile de Palme
Description
Le Roquefort est probablement le plus ancien fromage – il est mentionné dans les écrits de Pline dès 79 après J.-C. Depuis plus de 40 ans, seul le fromage de brebis affiné dans le village du même nom, dans le sud de la France, est autorisé à porter l’appellation Roquefort. La moisissure bleue se développe dans les caves situées sous le village, conférant au fromage sa saveur unique. Le Gabriel Coulet est élaboré à partir du meilleur lait biologique, conformément aux exigences de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), puis affiné et conditionné.
Informations complémentaires
| Numéro d'article | 260002681 |
|---|---|
| Poids | 1.300 kg |
| Dimensions | 10.0 × 18.0 × 9.0 cm |
| Eco Responsable | Sans Huile de Palme |
| Origine | France |
| Label Bio | UE Bio |
| Allergène | Sans Fruits à Coque, Sans Gluten, Sans Soja |
| Régime & Nutrition | Bio, Sans Sucres Ajoutés |
Ingrédients
LAIT de brebis*, sel, présure, bactéries d'acide lactique, Penicillium Roqueforti. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Valeurs Nutritionnelles
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