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Agar-Agar ‘Rapunzel’

In stock

7.83 CHF

Poudre d'agar-agar, gélifiant, substitut de la gélatine, sans gluten, végane, certifiée biologique UE

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Bâton de vanille Bourbon

In stock

6.56 CHF

Gousses de vanille Bourbon, véganes, pour sublimer la crème fouettée, les salades de fruits, les pâtisseries et les desserts, certifiées biologiques UE

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Birnel (Jus concentré de poires)

In stock

24.67 CHF

Jus de poire concentré partiellement désacidifié (à tartiner) Utilisations : À tartiner et pour sucrer les pâtisseries, le muesli, etc. Caractéristiques :

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Couverture noire avec lécithine

In stock

76.30 CHF

Que seraient les pralines délicates, les fruits sucrés ou les pâtisseries fines sans ce fondant chocolat brillant ? La forte proportion

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Extrait de malt d’orge liquide

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10.28 CHF

Sirop brun foncé et malté, fabriqué à partir de malt d’orge Demeter. Utilisations Convient pour la pâtisserie et la cuisine,

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Farine de caroube

In stock

11.72 CHF

Gomme de caroube, végane, pour épaissir les soupes, préparer des sauces, des desserts et des crèmes glacées, certifiée biologique UE