Le basilic mûri au soleil, issu de notre propre culture en Toscane, est transformé frais et apporte une touche méditerranéenne

Courgettes cultivées sur notre propre ferme en Toscane, mûries au soleil et fraîchement préparées. Grillées, elles sont relevées d’un vinaigre

Les aubergines sont coupées en tranches, grillées et marinées dans de l'huile avec un peu de persil et de vinaigre, ce qui apporte de la fraîcheur au légume.

Des tomates cultivées sur notre propre ferme en Toscane, mûries au soleil et fraîchement transformées, légèrement salées et séchées délicatement

Des tomates mûries au soleil et fraîchement transformées, légèrement salées et séchées délicatement avant d’être conservées dans de l’huile d’olive