Suisse – Terra

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Le grain d’épeautre est découpé en plusieurs morceaux à l’aide d’une machine. Ce procédé permet d’ouvrir l’endosperme et de préparer

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Boulgour d’épeautre

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Boulgour de blé CH, bourgeon

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Boulgour de blé dur Suisse

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Au Moyen-Orient occidental, le boulgour est un ingrédient important et, comme le riz en Occident, il est servi en accompagnement.

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Extrait de légumes potage

Morga

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Huile de colza pressée à froid

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Huile de lin vierge

Naturkraftwerke

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L’huile de lin NaturKraftWerke est pressée à froid en petites quantités dans la région de l’Oberland zurichois. Grâce à un

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Huile de sésame pressée à froid

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Huile de tournesol high oleic

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Huile de tournesol raffiné

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Vinaigre de pommes 5ø

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Vinaigre de vin blanc 6ø

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