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Le curry doré se marie bien avec tout, mais particulièrement avec les viandes foncées et les currywurst.
Les feuilles de curry – les feuilles du curry (Murraya koenigii) – sont utilisées comme épice. Elles sont particulièrement appréciées dans la cuisine sri-lankaise et indienne, notamment dans les plats végétariens.
L’épice du pain sucré : Un pain de campagne sans fenouil est presque inconcevable : ses graines douces et aromatiques
Les graines de fenugrec possèdent un arôme puissant, épicé et intense. Utilisées comme épice, elles sont incroyablement polyvalentes. Le fenugrec
Son arôme, à la fois gingembré et citronné, rappelle un peu le camphre, mais en beaucoup plus doux. C’est une