Café mocca moulu 100% arabica

Le mélange moka Fairtrade d’Alce Nero est composé exclusivement de grains de café Arabica cultivés en altitude, à l’ombre d’arbres tropicaux majestueux, par nos partenaires agriculteurs de Prodecoop au Nicaragua et de Coop Norandino au Pérou. Il en résulte un café à l’arôme distinctif et à la saveur douce. Prodecoop et Coop Norandino, tout comme Alce Nero, sont membres de Coop Sin Fronteras, une organisation qui, depuis sa création, promeut les principes de qualité et de salubrité des matières premières, mais surtout, la durabilité sociale et environnementale.

Caractéristiques spéciales

L’emballage de nos cafés, muni d’une valve de préservation des arômes, permet aux gaz qui se forment naturellement dans l’emballage de s’échapper, tout en empêchant l’air de pénétrer et d’oxyder le produit. Ainsi, les arômes peuvent se développer pleinement et la pureté originelle de la saveur est préservée.