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Emmentaler AOP doux portion
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Description
Le roi des fromages suisses. Ce fromage renommé tire son nom de la vallée de l’Emme, dans le canton de Berne. La fabrication du fromage y remonte au XIIIe siècle. Aujourd’hui, l’Emmental AOP est produit dans environ 120 fromageries villageoises à partir de lait frais non traité de vaches nourries à l’herbe et au foin, jamais à l’ensilage. Affiné pendant 5 mois.
L’Emmental AOP est fabriqué à partir de lait frais non traité de vaches nourries à l’herbe et au foin, jamais à l’ensilage.
Ingrédients
LAIT** 99.5%, sel 0.5%, cultures, présure. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Valeurs Nutritionnelles
Informations complémentaires
| Numéro d'article | 201002174 |
|---|---|
| Poids | 0.200 kg |
| Dimensions | 6.0 × 2.0 × 16.5 cm |
| Eco Responsable | Sans Huile de Palme |
| Origine | Suisse |
| Label Bio | Bio Bourgeon |
| Allergène | Sans Fruits à Coque, Sans Gluten, Sans Soja |
| Régime & Nutrition | Bio, Sans Sucres Ajoutés |
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