Farine de pois chiches
6.14 CHF
| Quantité | Visiteur(prix unitaire) | Club Terra(prix unitaire) |
|---|---|---|
| Par 1 unité | 6.14 CHF | -20%4.91 CHF |
| Par 6 unités | -10%5.53 CHF | -28%4.42 CHF |
Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses et sont particulièrement riches en protéines. Ils contiennent également des fibres, sont pauvres en matières grasses et regorgent de minéraux. Classés parmi les légumineuses, les pois chiches sont des aliments précieux pour notre alimentation. La farine de pois chiches Biofarm, issue de l’agriculture biologique suisse, est un aliment de haute qualité, riche en nutriments essentiels. Elle est riche en protéines, en fibres alimentaires et en minéraux.
Les fibres alimentaires gonflent, favorisent la satiété et contribuent à maintenir une glycémie stable. C’est une excellente source de protéines végétales pour les végétaliens et les végétariens, avec environ 20 % de protéines, soit deux fois plus que la farine de blé.
Elle est naturellement sans gluten.
La farine de pois chiches possède une légère saveur de noisette et un arôme plus intense et distinctif que les autres farines. Elle est excellente incorporée aux préparations pour pain. Utilisée seule, elle est idéale pour la confection de pain pita.
Il est déconseillé de consommer la farine de pois chiches crue. Cependant, les substances antinutritionnelles sont éliminées lors de la cuisson, car la farine est très finement moulue.
Pois chiches** (CH), 92% moulus Légende:* Biologique,** Bourgeon,*** Demeter
| Numéro d'article | 301001111 |
|---|---|
| Poids | 0.500 kg |
| Dimensions | 9.0 × 6.5 × 28.3 cm |
| Eco Responsable | Sans Huile de Palme |
| Origine | Suisse |
| Label Bio | Bio Bourgeon |
| Allergène | Sans Fruits à Coque, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Produits Laitiers, Sans Soja |
| Régime & Nutrition | Bio, Sans Sucres Ajoutés, Vegan, Végétarien |
| Saveurs du Monde | Moyen-Orient |
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