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Alternative à l’oeuf

20 g

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2.17 CHF

Les substituts d’œufs végétaux s’utilisent dans les pâtisseries sucrées comme les gaufres, les crêpes et les gâteaux. Ils peuvent également

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Farine de gomme de guar

400 g

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12.17 CHF

La gomme de guar est un agent épaississant naturel et neutre pour les sauces, les soupes, les gratins et les

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Fécule de maïs

250 g

In stock

3.56 CHF

Fécule de maïs sans gluten. Amidon fin issu du meilleur maïs, idéal pour épaissir les sauces et les soupes et

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Kuzu

125 g

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15.78 CHF
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Kuzu Poudre

100 g

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9.67 CHF

Le kuzu est l’amidon extrait des racines du kuzu (Pueraria montana), une plante grimpante de la famille des légumineuses. La

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Petit épeautre

500 g

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5.89 CHF

L’engrain est l’une des plus anciennes céréales cultivées. Sa résistance et ses précieuses propriétés, en tant que grain décortiqué, ont

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Petit épeautre

400 g

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7.28 CHF

L’engrain, ancêtre de l’épeautre et du blé, est une céréale des plus précieuses. Cultivé avec parcimonie, il offre une saveur