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Les pois chiches appartiennent à la famille des légumineuses et sont particulièrement riches en protéines. Ils contiennent également des fibres,
Les pois chiches sont originaires d’Asie et appartiennent à la famille des légumineuses. En agriculture, ils sont appréciés comme engrais
Le gruau est un aliment de base tibétain. Il se compose de céréales soigneusement grillées et moulues, qui peuvent ensuite