Intensément aromatique et entièrement naturelle, cette huile de graines de cumin noir indigène doit sa couleur noire et son arôme

L’huile de germe de blé est extraite par pression à froid de germes de blé frais et est riche en

L’huile de moutarde BIO PLANÈTE est cultivée et transformée en Allemagne. Avec sa saveur caractéristique et son piquant léger, l’huile

Recette de base pour la moutarde maison : Portez brièvement à ébullition 200 ml d’eau et 100 ml de vinaigre, ajoutez 20 g de sel, 100 g d’édulcorant et 250 g de moutarde en poudre, puis mélangez bien. Versez le mélange encore tiède dans un bocal en verre ou un récipient en grès et laissez infuser pendant environ une semaine. Conservée au réfrigérateur, la moutarde se gardera ensuite plusieurs semaines.

La moutarde en poudre convient aux vinaigrettes, aux mélanges d’épices ou de curry, aux condiments, aux chutneys, aux conserves, aux marinades et aux panures ; elle peut également être utilisée pour les cornichons et autres conserves, ou pour épaissir les sauces au vin ou à la crème.