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Mélange d’épices pour steaks hachés, avec ou sans viande. Convient également pour les sauces, les légumes et le fromage.
Mélange d’épices pour la préparation de compotes ou de fruits rôtis. Idéal pour les compotes fraîchement préparées et pour la
Mélange d’épices pour la fermentation du classique aigre-doux coréen.
Mélange d’épices classique pour la conservation de divers légumes comme les courgettes, les concombres ou les tomates.
L’épice du pain sucré : Un pain de campagne sans fenouil est presque inconcevable : ses graines douces et aromatiques