Pour les soupes, les sauces, les assaisonnements, pur ou mélangé à tartiner

Pâte d'assaisonnement, pâte miso

Sauce soja fermentée traditionnellement avec du blé. Cette sauce soja shoyu biologique est légèrement épicée et intensément umami. Fabriquée artisanalement

Sauce soja fermentée du Japon, idéale pour l’assaisonnement et comme marinade.