Cannelles (Ceylan) moulu

Rehaussez votre vie ! Naturellement rechargeable ! La cannelle est un délice pour les gourmands. La saveur terreuse, boisée et sucrée de l’écorce de cannelle est parfaite dans le riz au lait, les compotes et les gâteaux. Cette épice s’harmonise également à merveille avec toutes sortes de fruits secs. Même les boulettes d’abricots de grand-mère deviennent encore plus irrésistibles avec de la cannelle. Une pincée de poudre brune parfume les boissons chocolatées et le café. La cannelle est aussi un ingrédient de nombreux mélanges d’épices arabes et indiens ; une touche de cannelle rehausse n’importe quel ragoût d’agneau ou de viande.

Utilisation

La saveur terreuse, boisée et sucrée de la cannelle est parfaite dans le riz au lait, les compotes et les gâteaux. Cette épice s’harmonise également à merveille avec toutes sortes de fruits secs. Un couscous sucré aux fruits secs, pommes, cannelle et jus de citron est fortement recommandé. Une pincée de poudre brune parfume les boissons chocolatées et le café. La cannelle de Ceylan impressionne par son arôme subtil, qui ne passe pas inaperçu en cuisine.